Ohne Knochen

Kasslerlachser

Schweinefleisch, gepökelt und leicht geräuchert, aus dem Lachser vom Schwein. Ohne Knochen. Ideal zum Schmoren, Braten und Backen.

6,97 €

Gewicht: 280 g
Inhalt: 2 Scheiben
Grundpreis: 2,49 € / 100 g

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Möglicher Liefertermin*:

Deutschland Mittwoch, 05. Oktober

Berlin u. Potsdam Mittwoch, 05. Oktober

*Während des Bestellvorgangs können Sie Ihren Wunschtermin sowie das Zeitfenster der Lieferung anpassen.

Wissen

Wegen seiner kurzen Garzeit, ist unser Kasslerlachser der Favorit für deftige Eintöpfe – vor allem im Raum Berlin. Das Stück kommt gepökelt, leicht geräuchert und ohne Knochen bei unseren Kunden an. Egal ob geschmort, gebraten oder gebacken – schmeckt immer deftig wie bei Oma. Da werden Kindheitserinnerungen wach!

Herkunft: Deutschland

DE-ÖKO-037

EU-Landwirtschaft

Halbarkeit

Originalverpackt und bei Kühlschranktemperatur (+2 Grad) bleibt unser Kasslerlachser nach der Ankunft bei Ihnen noch ca. 10 Tage haltbar. Maßgeblich ist das aufgedruckte MHD auf der Verpackung.

Im Gefrierschrank (-18 Grad) kann die Haltbarkeit um bis zu 6 Monate verlängert werden.

Verlassen Sie sich auf Ihre natürlichen Sinne. Wenn das Fleisch normal riecht und aussieht, ist es auch nach Ablauf des MHD noch genießbar. Bei säuerlichem, stechendem Geruch ist der Kasslerlachser nicht mehr genießbar.

Wenn auf der Außenhaut ein Schmierfilm entsteht, bitte vor dem Verzehr abspülen, durchgaren und zügig verbrauchen.

Lagerung

Belassen Sie den Kasslerlachser bis zum Verzehr in der Originalverpackung im Kühlschrank. Hier herrscht ein Bakterienarmes Klima, welches für ideale Haltbarkeit sorgt.

Nach Anbruch der Verpackung sorgen Sie vorallem dafür, dass der Kassler trocken, Kühl und dunkel gelagert wird. Hier eignen sich Tupperdosen mit Abtropfgitter. So ist das Fleisch auch davor geschützt, Fremdgeschmäcker im Kühlschrank anzunehmen.