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Rumpsteak

Vom hofeigenen Angusrind
Zart-saftiges Stück zwischen Hochrippe und Hüfte.
Unsere Empfehlung: medium garen.

54,89 €

Gewicht: 1.1 Kg
Grundpreis: 49,90 € / 1 Kg

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Deutschland (ohne Berlin): Dienstag, 07. Dezember

Berlin: Morgen

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Größe

Wissen

Besonders saftiges Fleisch aus dem Rückenbereich des Rindes unseres hofeigenen Aberdeen-Angusrinds.

Es wird empfohlen, das Rumpsteak bei niedriger Temperatur im Ofen dunkelrosa (medium) zu garen. Das Das zarte Fleischstück schmeckt auch noch nach Erkalten hervorragend.


Halbarkeit

Originalverpackt und bei Kühlschranktemperatur (+2 Grad) bleibt unser Rumpsteak nach der Ankunft bei Ihnen noch ca. 8 Tage haltbar. Maßgeblich ist das aufgedruckte MHD auf der Verpackung.

Im Gefrierschrank (-18 Grad) kann die Haltbarkeit um bis zu 6 Monate verlängert werden.

Verlassen Sie sich auf Ihre natürlichen Sinne. Wenn das Steak normal riecht und aussieht, ist es auch nach Ablauf des MHD noch genießbar. Bei säuerlichem, stechendem Geruch ist das Steak nicht mehr genießbar.

Wenn auf der Außenhaut ein Schmierfilm entsteht, bitte vor dem Verzehr abspülen, durchgaren und zügig verbrauchen.

Lagerung

Belassen Sie das Steak bis zum Verzehr in der Originalverpackung im Kühlschrank. Hier herrscht ein Bakterienarmes Klima, welches für ideale Haltbarkeit sorgt.

Nach Anbruch der Verpackung sorgen Sie vorallem dafür, dass das Rumpsteak trocken, Kühl und dunkel gelagert wird. Hier eignen sich Tupperdosen mit Abtropfgitter. So ist das Steak auch davor geschützt, Fremdgeschmäcker im Kühlschrank anzunehmen.