Schweinenacken mit Knochen
Aus dem Schweinrücken ausgelöst und fertig pariert. Vielseitig zuzubereiten: Kurzbraten, Grillen, Schmoren, Braten.
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Dienstag, 27. AprilWissen
Der Schweinenacken oder Schweinekamm ist ein gut marmorierter Teil des Schweinrückens, der von uns fertig pariert wird. Er ist sehr saftig, hat einen intensiven Fleischgeschmack und lässt sich vielseitig zubereiten: Im Ganzen als leckerer Schweinebraten, aufgeschnitten als Steaks oder als rauchiges Pulled Pork aus dem BBQ-Smoker.
Herkunft: Deutschland
DE-ÖKO-037
EU-Landwirtschaft


