Rinderschinken

Gut Kerkow

Vom hofeigenen Angusrind

Aromatischer Rinderschinken, über Buchenholz geräuchert und von Hand gesalzen.

5,70 €

Gewicht: 150 g

Grundpreis: 3,80 € / 100 g

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Möglicher Liefertermin

Dienstag, 27. April

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Wissen

Der zarte und aromatische Rinderschinken von unseren Aberdeen-Angusrindern wird traditionell handgesalzen und mit Buche geräuchert. Die schöne Marmorierung macht ihn zum Blickfang auf jedem gedeckten Tisch.

Nährwerte je 100g

Brennwert:: 495 kJ/118 kcal
Fett:: 4,74 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 1,66 g
Kohlenhydrate:: 0 g
Zucker:: 0 g
Eiweiß:: 17,94 g
Salz:: 5,2 g

Zutaten

Rindfleisch (96%)*, Trinkwasser, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz E250 (1,6%), Luisenhaller Tiefensalz, Gewürze (1%)*, Rohrohrzucker*, Buchenrauch *=aus kontrolliert biologischer Erzeugung DE-ÖKO-037 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft