Rinderschinken

Vom hofeigenen Angusrind
Aromatischer Rinderschinken, über Buchenholz geräuchert und von Hand gesalzen.

5,70 €

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Gewicht: 150 g
Grundpreis: 3,80 € / 100 g

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Möglicher Liefertermin

Mittwoch, 28. Juli
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Wissen

Der zarte und aromatische Rinderschinken von unseren Aberdeen-Angusrindern wird traditionell handgesalzen und mit Buche geräuchert. Die schöne Marmorierung macht ihn zum Blickfang auf jedem gedeckten Tisch.

Nährwerte je 100g

Brennwert:
495 kJ/118 kcal
Fett:
4,74 g
davon gesättigte Fettsäuren:
1,66 g
Kohlenhydrate:
0 g
Zucker:
0 g
Eiweiß:
17,94 g
Salz:
5,2 g

Zutaten

Rindfleisch (96%)*, Trinkwasser, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz E250 (1,6%), Luisenhaller Tiefensalz, Gewürze (1%)*, Rohrohrzucker*, Buchenrauch *=aus kontrolliert biologischer Erzeugung DE-ÖKO-037 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft