Krustenbraten

19,90 €/Kg

Schweinefilet

39,90 €/Kg

Schweinekotelett

23,88 €/Kg

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Gutes vom Brandenburger Bio-Schwein

Unser Schweine werden von drei, uns sehr vertrauten Partnerhöfen in der nahen Umgebung aufgezogen, die auf die ökologische Schweinemast spezialisiert sind. Ihr ausgesprochen zartes und saftiges Fleisch hat eine feine Marmorierung und ein tiefes Aroma. Nach der Zubereitung bleibt es schön kompakt und hat einen festen Biss.
Ausreichend Bewegung, abwechslungsreiches Bio-Futter und die intensive Pflege machen sich in der ausgezeichneten Fleischqualität bemerkbar.

Wir verwerten alle verzehrbaren Teile vom Schwein.
Erfahren Sie mehr über die einzelnen Teilstücke und wie Sie diese am besten zubereiten.

Schweinelachs

24,90 €/Kg