Beschreibung Biohof Solf

Der Biohof Solf liegt in der Mecklenburgischen Seenplatte, am südlichsten Zipfel der Müritz und wird hier seit 1992, inzwischen in zweiter Generation als Familienbetrieb geführt. Seit 2015 wird der Betrieb nach den Naturland-Richtlinien bewirtschaftet. Die beiden Landwirte Helmut Solf und sein Sohn Götz haben hier ein kleines Paradies für Schweine aufgebaut. Da kann es schon mal vorkommen, dass bei einem Besuch ein Ferkel von links nach rechts mitten über den Weg prescht, wenn die Kleinen noch unter der Litze hindurch flitzen können.

Insgesamt werden auf dem Biohof Solf 400 Hektar (ha) Land bewirtschaftet. Mit 360 ha ist die überwiegende Mehrheit Ackerland, auf dem neben Ackerfutter wie Kleegras oder Luzerne auch Druschfrüchte wie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Sonnenblumen und Raps angebaut werden. Die pflanzlichen Erzeugnisse werden entweder im eigenen Betrieb verfüttert oder von der Bio Eichenmühle in Basepohl und der Naturland Vermarktungsgesellschaft verarbeitet. Die 40 ha Grünland werden beweidet oder als Mähweide genutzt, um daraus Winterfutter wie Heu oder Grassilage zu pressen.