Farm-To-Fire Dinner

Ein besonderer Abend an einem Ort, wo Feuer, Feld und Gemeinschaft zusammenkommen. Von Frühling bis Herbst laden wir zu ausgewählten Dinner-Abenden unter freiem Himmel ein – direkt neben den Rindern auf Gut Kerkow.

 

Gut Kerkow x Comedor: Uckermark trifft Mexiko

Für unser zweites Farm-to-Fire Dinner freuen wir uns, das Team vom Comedor aus Berlin zu Gast zu haben. Gemeinsam gestalten wir einen Abend voller Aromen, Feuer und Gemeinschaft. Das Comedor bringt die Vielfalt Mexikos mit einem europäischen Twist auf den Teller – regional gedacht, international inspiriert, modern zubereitet.

Das Farm-to-Fire Dinner im Juli

Zubereitet durch das Team vom Comedor mit Unterstützung unseres Kulinarik-Chef Kevin wird exklusiv für den 12. Juli ein einmaliges Menü kreieren – serviert im Family-Style, begleitet von sorgfältig ausgewählten Weinen und einer Atmosphäre, die Nähe schafft: zu den Lebensmitteln, zur Herkunft und zueinander.

Wer möchte, ist herzlich eingeladen, bereits ab 16 Uhr an einer Hofführung teilzunehmen. Wir zeigen euch, wo und wie wir arbeiten – und was es bedeutet, wenn wir sagen: Alles aus einer Hand. Alles mit Haltung.

Das Besondere: Wer den Genussabend verlängern möchte, kann in einem der stilvollen Gutshaus Apartments übernachten (weitere Infos und Buchung). Bitte beachte: Die Apartments sind limitiert und schnell ausgebucht – sicher dir rechtzeitig deine Buchung.

In Kürze

📍 Gut Kerkow, Greiffenberger Straße 8, 16278 Angermünde

🗓 12. Juli 2025, ab 18:00 Uhr (Hofführung ab 16:00 Uhr)

Ablauf

• 15:45 Uhr: Eintreffen auf Gut Kerkow
• 16:00 Uhr: Hofführung (optional)

• 18:00 Uhr: Dinner (ca. 3 Stunden)

Tickets: Hier limitiertes Ticket sichern

Über das Farm-to-Fire Dinner

Stell dir vor: eine lange Tafel draußen auf dem Hof, das Feuer knistert, die Sonne geht langsam unter. Auf den Tellern: das Beste aus unserer hofeigenen Metzgerei und frisches Gemüse aus unserem Garten und der Region – über dem offenen Feuer zubereitet. Immer wieder sind großartige Restaurants und Teams, wie Merold und aerde dabei, die mit uns gemeinsam einen unvergesslichen Abend gestalten.

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