Market Garden

Rotwild im Rudel - Copyright Rolfes_DJV

Wildbret ist eines der nachhaltigsten und natürlichsten Lebensmittel, das es gibt: naturbelassen, regional erzeugt, ganz ohne Zucht, Zufütterung oder Transportstress. Was andere Lebensmittel sich erst mit einem Bio-Siegel verdienen müssen, bringt Wild von Natur aus mit – und kann unserer Meinung nach mit Bio mehr als nur mithalten.

Neue Wild-Annahmestelle in Schönow - warum uns Regionalität wichtig ist

Gemeinsam mit dem Landesjagdverband Brandenburg (LJVB) bauen wir die Vermarktung von regionalem Wildfleisch weiter aus: Seit Kurzem betreiben wir im Uckermärkischen Schönow, nahe Schwedt/Oder, eine eigene Wildannahmestelle – ein weiterer Schritt, um hochwertiges Wild aus der Region auf möglichst kurzem Wege zu unseren Kundinnen und Kunden zu bringen.

Wild aus der eigenen Region zu verarbeiten, ist für uns mehr als nur ein weiteres Standbein. Wir möchten Jägerinnen und Jägern eine verlässliche und faire Vermarktungsmöglichkeit für ihr Wild bieten – mit Ankaufspreisen, die sich bewusst von den derzeit vielerorts üblichen Wildhandelspreisen abheben.

Es ist zudem unser Anspruch, dazu beizutragen, die Jagd in der Region als das abzubilden, was sie ist – ein notwendiger und sinnvoller Beitrag zum Wildtiermanagement. Die Bestände von Reh, Hirsch und Wildschwein müssen stets reguliert werden, damit Wald und Feld im Gleichgewicht bleiben. Wir betrachten Wildfleisch als perfekte Ergänzung zu unseren ökologischen Produkten von Rind, Schwein, Gans und Co. und als Mittelweg für viele Menschen, die aus ethischen Gründen auf den Verzehr von Fleisch verzichten.

Große Auswahl an frischem Wild in unseren Berliner Filialen

Egal, ob ihr den besonderen Rehrücken für den Sonntagsbraten sucht oder spontan Lust auf ein Wildschweingulasch habt: Kommt in einem unserer vier Berliner Läden oder im Hofladen vorbei, lasst euch von unserem Team beraten und entdeckt, wie vielseitig Wild aus der Region schmecken kann.

Du bist Jäger:in und möchtest uns beliefern?

Melde dich bei unserem Metzgermeister und werde Teil unserer Lieferantengruppe.

-UPDATE (August 2026) - 

Die Anmeldung muss stets bis Montag erfolgen unter Angabe von Wildart und Stückzahl. Die Anlieferung in Schönow findet mittwochs statt, ab 7 Uhr; wenn möglich noch in den kühlen Morgenstunden.