Die Bio Bolognese vom Weiderind ist die optimale Wahl, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Zubereitet aus reichlich hochwertigem Bio Rindfleisch vom Weiderind sowie gesundem Gemüse. Als besondere Raffinesse kommt auch einem Schluck Rotwein hinzu. Einfach das Glas aufgeschraubt, erwärmt und über die heiße Pasta geben. Schon kann der Genuss beginnen.
Die Bio Bolognese vom Weiderind wird auf unserem Partnerbetrieb Gut Hirschaue frisch zubereitet. In ihr stecken neben den obligatorischen Bio Tomaten auch knackiges Bio Gemüse wie Bio Möhren und Bio Zwiebeln. Abgeschmeckt wird mit einem guten Schluck Rotwein, was die Sauce besonders aromatisch und hochwertig macht. Das Fleisch stammt vom Bio Weiderind und ist in der Bio Bolognese eine wertvolle Ressource sowohl als Geschmacksgeber als auch als Eiweißlieferant.
Die Bio Bolognese vom Weiderind eignet sich nicht nur perfekt als Sauce zu Pasta sondern ergibt ebenso eine würzige Grundlage für eine deftige Lasagne. Dafür die Bio Bolognese mit passierten Tomaten vermengen, je nach Geschmack etwas Salz hinzufügen und abwechselnd mit einer cremigen Bechamelsoße und Nudelplatten in eine Auflaufform schichten. Den Abschluss macht eine Schicht geriebenem Käse. Würzig wird es mit einem kräftigen Bergkäse, milder mit Mozzarella.
ZUTATEN
53% Rindfleisch*, Tomaten*, Möhren*, Zwiebeln*, Tomatenmark*, Steinsalz, Wein* (enthält Sulphite), Gewürze*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
NÄHRWERTE je 100g
Brennwert (kJ/kcal): 502/120, Fett:
6,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g, Kohlenhydrate: 4,3 g, davon Zucker: 2,8 g, Eiweiß: 11,0 g, Salz: 1,72 g
