Bio Lachsbraten vom Schwein

Zarter Schweinerücken ohne Knochen zum Schmoren

ab (/ )
Gewicht:
mindestens haltbar bis:
Beschreibung

Der Bio Lachsbraten vom Schwein ist ein sehr mageres Stück Schweinefleisch, das sich besonders gut zum Schmoren im Ofen eignet. Damit das Fleisch schön saftig bleibt, sollte es nicht zu lange im Backrohr verweilen. Der Bio Schweinelachs kann in Scheiben geschnitten auch zum Kurzbraten und Grillen verwendet werden. Die Medaillons sind auch unter dem Namen Minutensteaks bekannt und tragen ihren Namen nicht ohne Grund. Aufgrund der fehlenden Marmorierung sollte das Fleisch wirklich nur sehr kurz gebraten werden, damit es nicht trocken und zäh wird.

Der Bio Lachsbraten vom Schwein ist ein sehr mageres Stück Schweinefleisch, das sich besonders gut zum Schmoren im Ofen eignet. Damit das Fleisch schön saftig bleibt, sollte es nicht zu lange im Backrohr verweilen. Der Bio Schweinelachs kann in Scheiben geschnitten auch zum Kurzbraten und Grillen verwendet werden. Die Medaillons sind auch unter dem Namen Minutensteaks bekannt und tragen ihren Namen nicht ohne Grund. Aufgrund der fehlenden Marmorierung sollte das Fleisch wirklich nur sehr kurz gebraten werden, damit es nicht trocken und zäh wird.

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