Bio Suppenfleisch vom Black Angus

Feine Einlage für aromatische Suppen zum Kochen

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Beschreibung

Das Bio Suppenfleisch vom Black Angus ist extra fein marmoriert und daher besonders zart und aromatisch. Wie der Name bereits vermuten lässt, wird es in der Regel für einen kräftigen Suppenansatz verwendet. Dabei macht es einen Unterschied, ob das zarte Bio Rindfleisch vom Black Angus ins kalte oder kochende Wasser gegeben wird. Ersteres macht die Brühe kräftiger, da das Bio Suppenfleisch all seinen Geschmack an die Suppe abgibt. Gibt man das Rindfleisch in heiße Flüssigkeit, geht weniger Geschmack in die Suppe über und das Fleisch bleibt wunderbar zart und saftig. Durch das im Knochen enthaltene Mark und Fett ist die Sorge vor einer dünnen Rinderbrühe dennoch unbegründet.

Das Bio Suppenfleisch vom Black Angus ist extra fein marmoriert und daher besonders zart und aromatisch. Wie der Name bereits vermuten lässt, wird es in der Regel für einen kräftigen Suppenansatz verwendet. Dabei macht es einen Unterschied, ob das zarte Bio Rindfleisch vom Black Angus ins kalte oder kochende Wasser gegeben wird. Ersteres macht die Brühe kräftiger, da das Bio Suppenfleisch all seinen Geschmack an die Suppe abgibt. Gibt man das Rindfleisch in heiße Flüssigkeit, geht weniger Geschmack in die Suppe über und das Fleisch bleibt wunderbar zart und saftig. Durch das im Knochen enthaltene Mark und Fett ist die Sorge vor einer dünnen Rinderbrühe dennoch unbegründet.

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