Gesamtgewicht: Mindestens 2.400 Gramm
2 Bio Steaks vom Black Angus aus der Hüfte oder dem Nacken
2 Bio Steaks vom Black Angus aus dem Rücken
2 Bio Nackensteaks vom Schwein - Bärlauchmarinade
2 Bio Kotelett oder Stielkotelett vom Schwein
4 Bio Thymian-Bratwürste
Der Bio Grillmix vom Rind und Schwein bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an Fleischsorten, die perfekt zum Grillen und Kurzbraten geeignet sind. Das Paket wiegt mindestens 2.400 Gramm und enthält zwei saftige Bio Steaks vom Black Angus aus Hüfte oder Nacken, zwei Bio Steaks vom Black Angus aus dem Rücken, zwei marinierte Bio Nackensteaks vom Schwein mit Bärlauchmarinade, zwei zarte Bio Kotelett oder Stielkoteletts vom Schwein und vier würzige Bio Thymian-Bratwürste.
Die Bio Steaks vom Black Angus stammen aus der Hüfte oder dem Nacken des Tieres und zeichnen sich durch Zartheit und Saftigkeit aus. Bei den Rindersteaks aus dem Rücken handelt es sich entweder um Bio Entrecôte oder Rumpsteak. Die Bio Nackensteaks und Koteletts vom Schwein bieten ebenfalls ein intensives Geschmackserlebnis, wobei die marinierten Nackensteaks besonders saftig sind und die Stielkoteletts durch ihre magere Struktur überzeugen. Die Bio Thymian-Bratwürste runden das Paket mit ihrem unverwechselbaren Raucharoma ab und stammen aus unserer traditionellen Hoffleischerei.
Der Bio Grillmix vom Rind und Schwein ist vielseitig kombinierbar und passt hervorragend zu verschiedenen Beilagen. Ein Highlight für den Grillabend ist eine selbstgemachte BBQ-Sauce, die perfekt zu den Steaks passt. Hierfür einfach 150 ml Ketchup, 2 EL Apfelessig, 1 EL Honig und 1 EL Senf mit fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch in einem Topf zusammen mit einem Teelöffel geräuchertem Paprikapulver verrühren und zum köcheln bringen. Etwa 10-15 Minuten unter gelegentlichem Rühren einkochen lassen, bis die Sauce eine dickliche Konsistenz erreicht. Diese BBQ-Sauce verleiht den Bio Nackensteaks und Koteletts eine besondere Würze und ergänzt den Geschmack der Bratwürste perfekt.
ZUTATEN BIO THYMIAN-BRATWURST
Schweinefleisch* 79%, Rindfleisch* 14%, Luisenhaller Tiefensalz, Rohrohrzucker*, Rauch, Gewürze*, Zwiebeln*, Säuerungsmittel: Natriumcitrat (E331)
* aus kontrolliert ökologischem Anbau
NÄHRWERTE je 100g Bio Thymian-Bratwurst
Energie: 1180 kJ/ 284 kcal, Fett: 25,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 10,2 g, Kohlenhydrahte: 0,2 g, davon Zucker: 0,2 g, Eiweiß: 13,7 g, Salz: 2,23 g
ZUTATEN MARINADE
Sonnenblumenöl*, Palmfett*, Gewürze* (Bärlauch*, Knoblauch*, Kurkuma*, Pfeffer*, Zwiebel*), Meersalz
* aus kontrolliert ökologischem Anbau
NÄHWERTE je 100g Bio Marinade
Brennwert: 3.187 kJ/ 775 kcal, Fett: 82,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 19,72 g, Kohlenhydrate: 6,2 g, Zucker: 3,7 g, Eiweiß: 1,6 g, Salz: 6,42 g
