Es kennen wohl alle die Situation, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Ist ja auch verlockend mit der Imbissbude um die Ecke. Was aber auch alle kennen: das schlechte Gefühl danach. Zum einen, weil das meist fettige Essen wenig gesunde Nährstoffe für den Körper bereithält. Zum anderen, weil die Zutaten oft nicht den Kriterien entsprechen, die man für das eigene Einkaufsverhalten sonst an den Tag legt. Einen Ausweg bietet hier das "Bio Gulasch Schnelle Küche". Dieses muss nur aufgewärmt werden und dient dann gemeinsam mit Kartoffeln oder Nudeln als eine schnelle und vor allem wesentlich ausgewogene Mahlzeit als jene vom Imbiss.
Die Metzger von Gut Hirschaue, wo das Bio Rindergulasch eingekocht wird, verwenden für die Zubereitung die sogenannten Abschnitte, sodass wir dir hier kein konkretes Körperteil des Bio Rindes nennen können. Das können zum Beispiel Stücke sein, die zu klein für einen Braten wären, sich zum Kurzbraten als Steak aber nicht eignen oder feines Muskelfleisch aus dem Rinderbein. Wichtig ist uns aus respekt vor dem Tier, dass so viel wie möglich verwendet wird, sodass nichts vom hochwertigen Fleisch weggeworfen werden muss.
Das Bio Gulasch - Schnelle Küche wird durch einen frischen Gurkensalat mit Joghurt als knackige Komponente aufgewertet. Auch dieser kann wunderbar vorbereitet werden. Dafür ist es wichtig, dass den Salatgurken vorher das Wasser mittels Salz entzogen wird, damit das Joghurtdressing später nicht wässrig wird. So entsteht ein gesunder Pausensnack für Momente, wenn es mal wieder schnell gehen soll.
ZUTATEN
53% Rindfleisch*, Tomaten*, Möhren*, Zwiebeln*, Tomatenmark*, Steinsalz, Wein* (enthält SULPHITE), Gewürze*.
*aus kontrolliert biologischer Erzeugung
