Frisches Bio Hackfleisch ist in den meisten Küchen, die Fleisch verarbeiten, kaum wegzudenken. Ist es auch so unheimlich praktisch! Mit ein wenig Zwiebeln angebraten, Salz und Pfeffer dazu und schon ist die Grundlage für eine Vielzahl deutscher wie internationaler Küchenklassiker gelegt. Dieses frische Bio Hackfleisch vom Black Angus, verwandelt auch einfache Gerichte in einen hochwertigen Genuss mit feinem Aroma. Sowohl die bekannte Bolognesesauce als auch feine Kochklopse in Kapernsoße oder Burger Pattys gelingen mit dem frischen Rinderhackfleisch vom Black Angus.
Das frische Bio Hackfleisch vom Black Angus schmeckt nicht nur hervorragend, sondern übernimmt auch eine wichtige Rolle im Sinne der Ganztierverarbeitung. Wie in der traditionellen Metzgerskunst üblich, sind auch wir darum bemüht, von der Nase bis zum Schwanz alle Teile vom Rind zu verwerten, sodass keine wertvollen Rohstoffe entsorgt werden müssen. Das sind wir dem Tier bereits aus Respekt vor seiner Schlachtung schuldig. Das frische Bio Hackfleisch vom Weiderind besteht aus Muskelfleisch, Fett und Abschnitten, die beim sauber Putzen von Knochen entstehen. Knochen, Knorpel und Sehnen werden im hochwertigen Bio Rinderhack nicht verwendet. Das Fett ist wichtig, damit das frische Bio Hackfleisch nach dem Braten nicht zu trocken wird.
Selten aber möglich: Das Verschicken von frischem Bio Hackfleisch vom Black Angus. Während viele Hackfleischprodukte häufig nur gefroren versendet werden, wird dieses Rinderhack frisch und naturbelassen verschickt. Dies ist aufgrund kurzer Transportwege, gut isolierter Versandboxen und mitgelieferten Kühlakkus möglich.
