ZUTATEN
Schweinefleisch*, Rohrohrzucker*, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze*, Rauch
* aus kontrolliert biologischem Anbau
NÄHWERTE je 100g
Brennwert: 995 kJ/238 kcal, Fett: 17,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g, Kohlenhydrate: 0,2 g, Zucker: 0,2 g, Eiweiß: 19,6 g, Salz: 3,35 g
Bisonfarm Uwe Pötzsch
Backensholzer Hof
Gut Hirschaue
Fleckviehhof Hansel