Die Frische Bio Blutwurst ist eine handwerklich hergestellte Spezialität im Naturdarm, die durch ihren kräftigen Geschmack und ihre traditionelle Rezeptur überzeugt. Hergestellt aus frischem Schweineblut, bietet diese Blutwurst eine besonders gehaltvolle und aromatische Mahlzeit. Sie wird nach althergebrachter Methode mit Luisenhaller Tiefensalz und ausgewählten Gewürzen abgeschmeckt, bevor sie im Naturdarm geräuchert wird. Die Frische Bio Blutwurst eignet sich hervorragend für eine deftige Schlachteplatte, kann aber auch zu Grützwurst weiterverarbeitet werden.
Die Frische Bio Blutwurst wird aus hochwertigen Zutaten wie Schweineschwarte, Schweineblut (22%), Schweinezunge, Schweineniere und Schweineherz hergestellt. Verfeinert mit Luisenhaller Tiefensalz, Zwiebeln, traditionellen Gewürzen und anschließend im Naturdarm gefüllt und geräuchert, entfaltet sie ihren einzigartigen, kräftigen Geschmack.
Die Frische Bio Blutwurst ist ein vielseitiges Produkt, das sowohl kalt als auch warm genossen werden kann. Auf einer traditionellen Schlachteplatte serviert, harmoniert sie perfekt mit Sauerkraut und herzhaftem Brot. Wer etwas Abwechslung sucht, kann die Blutwurst auch weiterverarbeiten: In Kombination mit Graupen oder Hafergrütze lässt sich daraus im Handumdrehen eine deftige Grützwurst herstellen. Tipp: Erwärme die Blutwurst schonend in Wasser oder brate sie leicht an, um ihre volle Würze zu entfalten.
ZUTATEN
Schweineschwarte*, Schweineblut* 22%, Schweinezunge*, Schweineniere*, Schweineherz*, Luisenhaller Tiefensalz, Gewürze*, Zwiebeln*, Darm, Rauch
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
NÄHRWERTE je 100g
Brennwert: 1066 kJ/255 kcal, Fett: 18,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 7,6 g, Kohlenhydrate: 0,1 g, davon Zucker: 0,0 g, Eiweiß: 22,4 g, Salz: 2,15 g
